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涼涼的天來碗熱騰騰的湯品溫暖我心~酸辣湯
豆腐,鴨血
黑木耳,紅蘿蔔,筍絲
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涼涼的天來碗熱騰騰的湯品溫暖我心~酸辣湯
豆腐,鴨血
黑木耳,紅蘿蔔,筍絲
香菇,金針菇
豬肉絲

作法
紅蘿蔔,豆腐,鴨血,黑木耳,竹筍,香菇切絲、
鍋中放入油爆香蔥段,在把豬肉絲放進去炒到變色,放進香菇絲,加一點醬油炒到肉絲有香氣乾乾的就先盛起,用這鍋子加水進去煮筍絲,大概30分鐘後,[可以加點辣椒]放入紅蘿蔔絲,木耳絲,金針菇,豆腐,鴨血煮熟後加入鹽,一點糖,在勾芡,再放入剛炒好的肉絲,打蛋花,熄火後,加入白醋,胡椒粉,香菜,蔥花就ok囉


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下廚是我的興趣,這裡記錄著每天幫家人準備的愛心餐點,希望大家會喜歡
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